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女人气色不好吃什么?
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9 y! e( e. Q% w" I( |3 ]! k7 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; ?) r/ l. f0 y7 ~; `* L
7 ~+ }4 W9 i2 D7 w. S 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; b/ K$ c: n- ^1 E* h, |
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奶黄香粥0 @( B, ]: L' T$ U: @
1 p5 ^5 T* Z3 z/ U$ x, [7 V% f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) \! n. T" a# @* ^- o1 u
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制作方法:3 }! s! I7 r: W; E
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: v. ]" `0 l* Z. i( L" E3 \
6 ]( K- N7 r7 [9 v+ j2 m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* u% A& N8 g b8 {% T: R3 w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" ^+ R$ L3 Y$ M( p/ }1 Q2 i/ G9 c 功效:清热润燥、养血调经。+ q7 ?; j; b" N
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:& K O2 ]+ } f4 ^4 q; F/ w
& r2 _8 e- o0 k' t0 C0 E; e: L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 H3 q" R& f( P" n 黑糯米粥$ w7 o" s6 Z+ Z7 A, s
4 ^8 E) z Z4 |$ Q& h) r* ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" e& T9 Y- X8 {
4 K5 J1 R4 x3 f. T& r. f 【配料】红糖适量$ |- g; f" |, D) A
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! l( l4 k/ H( q N 桂圆去皮洗净待用。4 W5 k; R, N/ L: V2 j2 ^
1 c1 G+ E7 f4 v' T 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- C, c9 T! r; o) h, k
2 p+ |9 Q0 l1 C$ @. Z9 B 【功效】温肾健脾补血调经
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( G+ d' ^3 i! P9 @1 t; ~" { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 j; _2 A+ Q% Q& R4 R- h& I6 T1 V
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- S8 J6 J1 f8 ]7 c
9 Y; x9 C' l, |% U 属阴虚体质者:3 z( _4 K8 f- |7 T/ _ d9 d V7 N
+ |, {' M* N. A- N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) U( v) u1 \- W
0 ]: b Z5 y1 x6 }6 l! t5 C7 ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 l5 T! m3 k b, Z5 W) l 莲藕木耳老鸭煲4 L1 ]& x4 ?( Z+ y! ? H
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. v& i* z0 a+ U* e3 w
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【制作方法】4 g j* p N$ p7 ]% f5 `
5 W& S0 J; p* Z- Q" y- h0 ? 莲藕洗净,切块待用。
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9 q9 e1 [, V, ^! ^ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 m9 |6 \) ~ C! N3 \8 {( C. x
! N3 H1 h0 P, ?8 L6 d7 A4 Z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 T$ ~7 B6 }' Y' S7 S
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【功效】滋阴清热凉血止血) B: ]6 o# {' b% D ~3 q
3 s2 w( q/ p) q- t( t' f# |! } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% S9 F2 Z( F+ Q* u+ y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 Q" U/ A, d, }. u2 r* d5 s
0 M2 x% F6 O8 v2 i# r( j) F 山药栗子猪肚煲0 }, q5 K) M: t5 q2 p+ B9 R: G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【制作方法】
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4 b( m- A$ }( N0 `* K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' Q# h- t/ Z6 s h0 r% ~2 M/ t
' M. Z: e' W: u& E 栗子去皮洗净待用。
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( B+ E2 e! | a0 n4 M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. [! ?8 R! A1 U7 W; Q
7 v' J& x* }: A9 t& i 【功效】健脾和胃益肾调经. w3 C/ f) ?3 f& R3 g( e
6 j& ~& ]0 D v5 V; t& s; D8 O8 b 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。4 }& P6 q) d1 J5 C
* d- Z% t" x9 w ~ I3 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: F, x4 F2 u9 G( m1 L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. Q& f3 d4 o' i1 H7 u
0 E( ~" e; ^, I5 V6 @[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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